在成都春熙路的热闹街道上，香飘飘奶茶店的开业引来路人围观：身穿空乘的高颜值店员在现场展示才艺，吸引了众多目光。虽然现场气氛热烈，但人们却不约而同地对这一奇特的招聘形式感到疑惑。香飘飘最近采取了选秀式招聘的方式，以高颜值的年轻人为主要目标，其中更是设置了180厘米以上的身高门槛，绝大多数应聘者都是模特、网红或者选秀练习生。这样的招聘方式不禁让人联想：奶茶店真的需要这样高的「偶像级」门槛吗？

　　从行业对比来看，其他奶茶品牌如茶百道和古茗则采用成熟的培训体系，通过严格的培训来提升员工的专业素养，保障顾客的饮品质量。而香飘飘则似乎更注重视觉的冲击力，在人才塑造上更多集中于奈何颜值和短期营销。这样的市场策略是否会给品牌带来优势，还是会引来消费者的吐槽？一些消费者在社交平台上放言，排队两小时，最后却只得到一杯「倒开水」的奶茶，感到极为不满。

　　业内专家江瀚对此进行了点评，认为香飘飘的选秀招聘方式充满了营销噱头，但短期的热度并不能持续，难以构建持久的品牌护城河。实际上，香飘飘从2017年成功上市后，营收在2019年达到巅峰39.78亿元后逐年下滑，2022年的营收更是萎缩至31.28亿元。尽管2023年有所回升，但仍未突破2019年的水平。如今的奶茶市场竞争激烈，蜜雪冰城以超过三万家门店的绝对优势占据市场，香飘飘的速溶奶茶已经难以吸引消费者。

　　为恢复业绩，香飘飘与多个品牌展开联名营销，然而市场数据显示，2024年前三季度的销售费用高达5.34亿元，销售费用率达到27.55%。如此高的投入是否能带来预期的回报，仍是一个未知数。面对快速发展的现制茶饮市场，香飘飘是否能依靠单一的流量营销继续生存下来，令人担忧。

　　奶茶已经不仅仅是一杯饮品，它的背后映射出的是商业模式与消费者需求的变迁。消费者究竟需要一杯奶茶，还是一次视觉享受的表演？随着市场规模的不断扩大，规模化与服务质量之间的矛盾愈加显现。现制茶饮市场规模预计将达到6000亿，企业如何在这片红海中生存并取得竞争优势，正是行业面临的重大课题。

　　香飘飘以「男团店员」作为营销噱头，或许正是行业已到转型深水区的信号。到底是狂欢的营销场，还是令人堪忧的焦虑之处，消费者和市场都在静观其变。返回搜狐，查看更多